وبلاگ آموکاری



سیاری از آدم‌ها میوه‌ی تازه را به میوه‌ خشک ترجیح می‌دهند زیرا معتقدند در فرایند خشک کردن و جهت افزایش زمان نگهداری این محصولات، به میوه‌های خشک نمک و قند اضافه می‌شود؛ و به این دلیل، این خوراکی‌ها سالم نیستند. ولی، در این مقاله قصد داریم فهرست شگفت‌انگیزی از انواع میوه‌ خشک و فوایدشان را ارائه دهیم که نشان می‌دهد فرایند خشک کردن و نگهداری این میوه‌ها، نه فقط کمک می‌کند این خوراکی‌های خوشمزه مدت زمان بیش‌تری سالم و قابل خوردن بمانند، بلکه مواد مغذی این میوه‌ها را به طور کامل حفظ می‌کند و باعث می‌شود بتوانید از فوایدشان برای سلامتی‌تان به طور کامل بهره‌مند شوید.

میوه خشک

ادامه مطلب

طرز تهیه خورش قیمه خوشمزه به سبک خاص

خورش قیمه غذای اصیل و قدیمی ما ایرانی هاست که برای خوشمزه شدن و جا افتاده تر آن بهتر است به یک سری از نقاطی که در زیر به آن اشاره شده است دقت کنید ، اگر تمامی این نکات را در طرز تهیه قیمه رعایت کنید می توانید بهترین طعم جا افتاده رو به خورش خود بدید که با این صورت می توان نذری های فوق العاده خوشمزه ای با این قیمه ها مهیا نمود.

ادامه مطلب

چگونه از شر جوش های زیر پوستی خلاص شویم؟

درمان جوش های صورت گاهی نیازمند دوره درمان طولانی و صبر زیاد است اما همیشه راه های ساده تر و گاهی سریعتر برای درمان هست که طب سنتی یکی از این راه هاست.پس برای خلاص شدن از شر جوش های زیر پوستی صورت و بدن تان ادامه این بخش از سلامت پوست نمناک را به خوبی مطالعه کنید و برای تهیه مواد اولیه روش های درمانی کافیست سری به عطاری محلتان بزنید.

ادامه مطلب

نحوه ی ساخت گروه، سوپر گروه و کانال

گروه: گروه ها معمولاً برای جمع های خانوادگی و دوستانه کاربرد داشته و می توانید تا 200 نفر را به آن ها اضافه کنید. امکان به اشتراک گذاری فایل، تصویر، ویدئو و گیف نیز در این گروه ها وجود دارد. برای ساخت گروه کافیست در مرحله نخست وارد تلگرام شوید. با ورود به برنامه، از منوی کشویی (عکس پایین) گزینه New Group را انتخاب کنید.

همچنین می توانید از بین مخاطبین به دلخواه افرادی را به گروه اضافه نمایید. در آخر نیز به قسمت وارد کردن اطلاعات گروه خواهید رسید. در این بخش قادر هستید برای گروه نامی در نظر بگیرید و برایش عکسی انتخاب کنید.

اما پس از ساخت گروه، شاید دوست داشته باشید از کمک چند نفر دیگر برای گرداندن آن استفاده نمایید. برای افزودن مدیر جدید به کانال کافیست وارد گروه شده و قسمت بالایی صفحه (جایی که تصویر گروه قرار دارد) را لمس کنید.

سپس روی آیکن سه نقطه کلیک کنید و روی Set Admins ضربه بزنید. حالا می توانید از بین مخاطبین خود هر تعداد نفر که بخواهید را به عنوان مدیران گروه در نظر بگیرید.

ادامه مطلب

امیرعباس گلاب خواننده سبک پاپ و راک است

امیرعباس گلاب

تولد: ۲۴ آبان ماه ۱۳۶۵

ملیت: ایران

سبک‌(ها): پاپ و راک

ساز(ها): گیتار و پیانو

زمینهٔ فعالیت: خواننده و آهنگساز

امیرعباس گلاب که در ۲۴ آبان سال ۱۳۶۵ در تهران متولد شد و از سن ۷ سالگی موسیقی را با آواز سنتی نزد پدر خود شروع کرد وی ۱۴ سال بیشتر نداشت که نواختن گیتار را آغاز کرد و گرایش به سبک پاپ و راک آورد.

وی هنوز ازدواج نکرده و مجرد است.

بیوگرافی امیرعباس گلاب + عکس

بیوگرافی امیر عباس گلاب خواننده

ادامه مطلب

یکی از دغدغه‌های کارآفرینان و مدیران کسب‌وکارها جستجو و پیدا کردن کارمندان عالی و درجه‌یک برای کسب‌وکارشان است در اغلب موارد به دلیل اینکه فرد مناسبی برای انجام یک کار پیدا نمی‌کنند ناچار فردی معمولی باقابلیت‌های متوسط را استخدام می‌کنند و همین کار ابتدا باعث افت کیفیت انجام کارها توسط فرد می‌شود و هم اینکه کیفیت کار کل تیم و مجموعه را پایین می‌آورد و درنهایت کسب‌و‌کار افت می‌کند، برای هر جایگاهی در کسب‌وکار حتماً افراد عالی و درجه‌یکی وجود دارند اما سؤال اینجاست که چطور این افراد را پیدا کنیم و چطور آن‌ها را استخدام کنیم؟

ادامه مطلب

16 راه اثبات شده برای از بین بردن معده درد ، دل درد و اسپاسم

تقریبا هر کسی دل درد رو حداقل یکبار تجربه کرده و برای بعضی از ادمها دل درد چیزی است که زیاد اتفاق می افتد.اگر شما دل درد دارید احتمالا دلتون میخواد که هر چه سریعتر از شرش خلاص بشید. حتی دل دردهای کوچک هم ازار دهنده هستند و میتوانند تمرکز کردن شما را دچار مشکل کنند ، اینکه از شر دل درد خلاص بشید کار سختی نیست. با چند تا راهکار در خانه میتوان این کار را انجام داد به خواندن این بخش از سلامت نمناک ادامه بدهید تا یاد بگیرید که چگونه میتوان این کار را انجام داد.

درمان-درد-معده

ادامه مطلب

تمام خواص و فواید سیاه دانه

سیاه دانه چه خواصی دارد که اینقدر توصیه می شود تا از آن در برنامه غذایی خود حتما استفاده کنید. در این بخش از مجله سلامت نمناک قصد داریم شما را با کاملترین لیست خواص سیاه دانه و فواید روغن سیاه دانه و درمان های طب سنتی با سیاه دانه و عسل آشنا کنیم.

سیاه دانه چیست؟

سیاه دانه طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه در مواد غذایی به خصوص ترشیجات استفاده می شود.این دانه بومی جنوب غربی آت و از قدیم به عنوان ضد انگل، ضد باکتری و مسهل استفاده می کردند. مصرف سیاه دانه برای ن شیرده مفید است زیرا باعث افزایش ترشح شیر می شود. نام های دیگر سیاه دانه، سیاه تخمه، سرنیچ سیاه، سنوخ سیاه، کمون اسود، شونیز، شونوز و کمون هندی است.

سیاه-دانه

ادامه مطلب

امیدی تازه در درمان اوتیسم

این مطلب بر اساس مقاله ای با عنوان "دوز پایین داروی سورامین برای اختلال اوتیسم ، یک بررسی کلینیکی اتفاقی و محدود" که در سال 2017 انجام شده نوشته شده است و برای اطلاعات بیشتر می توانید به منبع که در پایین ذکر شده و اصل مقاله که در انتها قرار داده شده رجوع فرمایید.

تاثیر داروی سورامین بر اوتیسم

 

موشها انسان نیستند. اما به اندازه کافی به انسان شبیه هستند که بسیاری از داروهایی که بر روی موش ها تاثیر گزار بوده برای انسان نیز آزمایش شود.

سه سال پیش ( سال 2014 ) مقاله ای توسط محقق آمریکایی در دانشکده پزشکی سن دیگو دانشگاه کالیفرنیا به چاپ رسید که دارویی به نام سورامین بر درمان اختلال طیف اوتیسم تاثیر گزار است، و حتی می تواند روند اوتیسم را به سمت بهبودی مع نماید. 

 داروی سورامین ( Suramin ) از سال 1916 برای درمان بیماری به نام خواب آفریقایی که توسط پشه تسه تسه منتقل می شده استفاده می شده است.

این بررسی بر روی موشها انجام گرفت و متوجه شدند که داروی سورامین می تواند عملکرد سیستم عصبی نرمال را در  ASD  را احیا نماید و باعث شود علائم اوتیسم در موشها روندی مع به سمت بهبودی به خود بگیرد. و این یافته با عنوان امیدی برای درمان اوتیسم با یک داروی 100 ساله، بازنشر یافت ( نویسنده مطلب )

 

اما اتفاق جدیدی که در سال 2017 مقاله آن به چاپ رسیده است با عنوان " دوز پایین داروی سورامین برای اختلال اوتیسم ، یک بررسی کلینیکی اتفاقی و محدود " می باشد.

این تحقیق که توسط همان دانشمند ( Dr Naviaux’s ) به چاپ رسیده که تاثیر داروی فوق را بر روی انسان بررسی نموده.

این بررسی بر روی 10  کودک پسر اوتیسم 5 الی 14 ساله  که از لحاظ سن ، میزان هوش و شدت اوتیسم با هم در یک سطح قرار داشتند انجام شده بود و همگی بر مبنای DSM-5 تشخیص اوتیسم داشتند.

در این تحقیق کودکان قبل از دریافت هر گونه دارو،  در زمینه های توانایی های  گفتار، روابط اجتماعی و رفتارهای تکراری از طریق فرم های مختلف از جمله تست واژگان کلامی نامیدن یک کلمه ای تصاویر ( EOWPVT ) ، چک لیست رفتارهای نابجای اوتیسم ، پرسشنامه رفتارهای تکراری اوتیسم و پرسشنامه تصور کلی بررسی شدند .

سپس به دو گروه تقسیم بندی شدند ، گروهی اول که 5 کودکی بودند که داروی سورامین  ( suramin ) را دریافت نمودن و گروه دوم 5 کودکی که دارو نما (placebo) را دیافت نمودند.به مدت 6 هفته میزان سورامین خون کودکان بررسی شدو سپس 7 و 45 روز بعد از شروع تحقیق بررسی های قبلی مجددا انجام شد.

هر آزمودنی که سورامین را دریافت نموده بود تغییر معناداری در بهبود عملکرد هایش در  آزمون های روز 7 ام نشان داد و افرادی که دارو نما را دریافت نموده بودند هیچ تغییری را نشان نداند . 

والدین نمی دانستند که کودکشان دارو را دریافت نموده است یا خیر ، ولی والدینی که پسرشان دارو را دریافت نموده بود تغییرات چشمگیری را در رفتار فرزندشان ابراز نمودند.

به طور مثال یکی از خانواده ها پس از 7 روز استفاده از دارو می گوید : پسر من برای اولین مرتبه در زندگی اش یک جمله معنی دار را درست را بیان نموده و گفته "من می خواهم چیپس بخورم" ودر ادامه می گوید فرزندم علاقه مند به استفاده و امتحان غذاهای جدید شده است و بعد از 3 هفته از استفاده دارو ، رفتارهای احساسی نیز برای کودک شروع شده ، به طور مثال آرام می نشسته و با پدرش تلویزیون نگاه میکرده و به صورت خیلی ملایم و ناخود آگاه پدرش را لمس می کرده .

منبع: وصال


 

طرز تهیه پیراشکی مرغ

یکی از غذاهایی که معمولا همه اعضای خانواده دوست دارند، پیراشکی است. تهیه آن هم کار سختی نیست. کافی است خمیر پیراشکی را تهیه کنید و این پیراشکی خوشمزه را به راحتی در منزل درست کنید. پیراشکی را می توان به صورت های مختلفی طبخ کرد.

Image result for ‫طرز تهیه پیراشکی مرغ‬‎

ادامه مطلب

۱. طرز تهیه ته دیگ نان ساده

  1. نان لواش، نان سنگک یا نان بربری را به اندازه‌ ته قابلمه برش بزنید.
  2. قابلمه را روی حرات ملایم قرار دهید تا گرم شود، سپس روغن و کمی نمک را به آن اضافه کنید.
  3. پس از داغ شدن روغن، نان را در قابلمه قرار داده و کناره‌های اضافه‌ آن را جدا کنید.
  4. کمی روغن روی نان بمالید، برنج آبکش را در قابلمه ریخته و دم کنید.
  5. حرارت را کم کرده و ۴۵-۴۰ دقیقه صبر کنید تا برنج دم کشیده و ته دیگ نان آماده شود.

ته دیگ نان چهارخونه

ادامه مطلب

راز خوشمزه شدن قورمه سبزی چیست ؟

نکاتی که برای خوشمزه شدن قورمه سبزی در ادامه خواهم گفت همه را تجربه کردم و در کمتر جایی به آن ها اشاره شده. این نکات واقعاً در طعم و عطر بخشیدن به خورشت شما مؤثر است. در هر دستور قورمه سبزی که دارید به کارتان می‌آید. در آخر هم خلاصه ای از نحوه درست کردن قورمه سبزی را براتون می نویسم.

Image result for ‫قورمه سبزی‬‎

ادامه مطلب

نان پنجره ای

برای درست کردن نان پنجره ای چیکار کنیم ؟

در ادامه این مطلب از بخش آشپزخانه نمناک از سایت نمناک برای شما طرز تهیه نان پنجره ای را آماده کرده ایم که امیدواریم بتوانید استفاده کنید و لذت ببرید : 

مواد لازم برای نان پنجره ای

  • نشاسته :3 قاشق سوپخوری
  • آرد برنج :1 قاشق سوپخوری
  • آرد :4 قاشق سوپخوری
  • تخم مرغ :5 عدد
  • گلاب :2 قاشق سوپخوری
  • شیر :1 فنجان
  • پودر پسته :به اندازه نیاز
  • پودر شکر :به مقدار لازم
  • روغن :به میزان لازم

نان پنجره ای

ادامه مطلب

سس مایونز:

این روزها سس مایونز (Mayonnaise) در انواع و اقسام رژیمی، پرچرب، طعم‌دار و . در بازار به وفور یافت می‌شوند و کم‌تر کسی به سراغ درست‌کردن سس مایونز خانگی می‌رود اما شاید افرادی نیز باشند که دلشان بخواهد سس مایونز خانگی با درصد چربی و ادویه‌جات دل‌خواه خود درست کنند و یا کمتر از مواد نگه‌دارنده صنعتی استفاده نمایند. به همین جهت، این بار طرز تهیه سس مایونز خانگی خوشمزه را برای شما آماده کردیم تا در نهایت از یک سس سالم و خوشمزه خانگی لذت ببرید.

به یاد داشته باشید که درست‌کردن سس مایونز کار راحتی نیست و اگر هر یک از مواد اولیه یا مقادیر ذکر شده در اینجا را تغییر دهید یا طبق دستور عمل نکنید، به هیچ‌وجه به نتیجه مطلوب نمی‌رسید و چه بسا به جای یک ظرف سس مایونز خانگی باکیفیت به یک کاسه روغن طعم‌دار برسید‍!

 

 تهیه سس مایونز

ادامه مطلب

طرز تهیه نان سیر با نان تست در ماهیتابه

نان سیر از جمله خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین پیش غذاهای رستورانی است که به راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه و به عنوان مزه یا پیش غذا سرو کنید. به هر حال چه طرفدار غذاهای گوشتی باشید و چه اهل گیاهخواری به احتمال زیاد دست رد به سینه نان سیر با نان تست نمی‌زنید.

Image result for ‫نان سیر‬‎

مواد لازم برای ۱۰ عدد نان سیر

  • نان تست  ۱عدد
  • کره  ۵۰ گرم
  • پنیر پارمزان ۵۰ گرم
  • جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
  • سیررنده شده ۴ حبه
  • نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
  • پودر سیر به میزان لازم
  • پنیر پیتزا  ۲۰۰ گرم
  • فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خوری

ادامه مطلب

کیک فوری خرما و گردو

مواد لازم

خرمای خردشده نصف پیمانه
آبجوش و روغن نباتی از هر کدام 1/3پیمانه
جوش‌شیرین نصف قاشق چایخوری
شکرو آرد از هر کدام یک پیمانه
تخم‌مرغ دو عدد
نمک نصف قاشق چایخوری
گردوی خردشده 1/4 پیمانه

کیک فوری خرما و گردو

کیک فوری خرمـا و گردو

ادامه مطلب

دستور پخت شیرینی کشمشی ترد و خوشمزه

شیرینی کشمشی بخشی از شیرینی هایی است که فوق العاده آسان و زود درست و پخت میشه و مواد اولیه اش هم تو اغلب منازل حاضر می ب

حالا به جای اینکه از قنادی ها این شیرینی را بخرید طرز تهیه این شیرینی کشمشی را در آشپزخانه نمناک مشاهده نمایید و سپس اقدام به درست کردن آن کنید تا هم به باب میل خود این شیرینی را مهیا نماید و هم اینکه به سلیقه خود آن را تزیین کنید و از خوردن برای یک عصرانه با چای در کنار عزیزانتان بهترین لذت را تجربه کنید.

مواد لازم شیرینی کشمشی

ادامه مطلب

معرفی بهترین غذاهای یونانی

کشور یونان سال ها تحت سلطه امپراتوری عثمانی بوده و همین موضوع تاثیر زیادی بر فرهنگ و آشپزی این کشور داشته است. غذاهای یونانی تحت تاثیر آشپزی ترکی، عربی و خاورمیانه قرار گرفته و تنوع خوشمزه ای از غذاهای این مناطق را می توانید در این کشور مشاهده کنید.

بهترین غذاهای یونانی

غذاهای یونانی کاملا با ذائقه و سلیقه ما ایرانی ها سازگار است و در سفر به یونان می توانید حسابی شکم گردی کنید و دلی از عزا دربیاورید. در ادامه با ماهمراه باشید تا خوشمزه ترین غذاهای یونانی را به شما معرفی کنیم. اگر قصد سفر به یونان را دارید حتما پیشنهاد می کنیم این غذاها را در طول سفرتان امتحان کنید.

ادامه مطلب

 از خمیرهای محبوب و مورد استفاده برای تهیه انواع شیرینی‌جات مثل باقلوا ترکی، انواع پیش‌غذاها مانند سمبوسه و پیراشکی مرغ و بورک، یوفکا (Yufka) و فیلو (Philo/Filo) هستند. اما در این میان، موضوع مهم این است که شاید برای برخی از افراد سوال مطرح شود که فرق خمیر فیلو با یوفکا و کاربرد آن‌ها چیست؟ در این مطلب برای آشنایی با تفاوت و کاربرد این دو نوع خمیر، با ما همراه باشید.

ادامه مطلب

مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا چیتی خانگی :
لوبیا چیتی: 2 پیمانه
قارچ: 4 عدد بزرگ
پیاز: 1 عدد بزرگ
سیر: 2 حبه
سیب زمینی: 1 عدد
گوجه فرنگی: 1 عدد
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری
روغن مایع: به مقدار لازم
آبلیمو تازه: به مقدار لازم
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم
 

ادامه مطلب

املت درست کردن با تکنیک آشپز حرفه ای

املت از جمله غذاهایی راحت اما بسیار خوشمزه می باشد که شاید بیشتر افراد مجرد این غذا را از وعده های دوست داشتنی خود بدانند.

مواد لازم املت :

  • تخم مرغ : 4 عدد
  • رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری
  • روغن : 4 قاشق غذا خوری
  • نمک ، فلفل ( سیاه یا قرمز) و زردچوبه : به میزان لازم

 

املت با رب (قهوه خانه ای)

 

 

طرز تهیه املت با رب :

تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را کف آن بریزید تا داغ شود. بعد از داغ شدن روغن رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رب رنگ باز کند و بوی خامی آن گرفته شود. بعد از یک دقیقه تفت رب ، زرد چوبه و فلفل را به آن اضافه کنید و کمی هم بزنید.سپس تخم مرغ ها را دانه دانه داخل تابه بریزید و کمی نمک روی آنها بپاشید و حدود 5 دقیقه ای به هم زدن ادامه دهید تا تخم مرغ ها حسابی با رب مخلوط شوند.املت آماده شده را در کنار نان تازه ، پیاز و سبزیجات دلخواه میل نمایید.

نکته : در حین پخت املت حرارت را در هیچ مرحله ای کم نکنید.


طرز تهیه املت با گوجه فرنگی:

املت با رب به نوعی دیگر با اسم املت قهوه خانه ای نیز وجود دارد اما اصولا بانوان خانه دار علاقه بیشتری به املت گوجه دارند.

مواد لازم املت گوجه فرنگی

  • گوجه فرنگی : 8 عدد
  • تخم مرغ: 4 عدد
  • پیاز: 1 عدد
  • نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
  • روغن : به اندازه کافی

املت با گوجه فرنگی

دستور تهیه املت گوجه :

پیاز را به صورت خیلی نگینی و یا با رنده ریز رنده کنید .مقداری روغن داخل تابه ای بریزید تا داغ شود.سپس پیاز ها را داخل روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود.

گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و خرد کنید.بعد از طلایی شدن پیازها ، گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و کمی هم بزنید. در تابه را ببندید تا گوجه ها پخته و نرم شوند.

ابتدا پیاز را با رنده ریز رنده می کنیم ( یا به صورت نگینی ریز خرد می کنیم ) و در یک تابه مناسب می ریزیم. مقداری روغن مایع داخل تابه می ریزیم و تابه را روی حرارت قرار می دهیم. پیاز را تفت می دهیم تا طلایی رنگ شود ، سپس گوجه فرنگی ها را خرد می کنیم . پیاز ها که طلایی شدند، گوجه فرنگی ها را به آنها اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم . بعد در تابه را ببندید تا گوجه ها نرم و پخته شوند و آب آنها کاملا کشیده شود.بعد حرارت را کم کنید و گوجه فرنگی ها را کمی سرخ کنید.

تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و کاملا هم بزنید ، سپس به گوجه های درحال سرخ شدن اضافه کنید.در همین حین ، نمک و فلفل را هم بیفزایید.

پس از مخلوط شدن ادویه ها را با تخم مرغ حرارت زیر تابه را کمی بیشتر کنید تا املت کاملا بپزد.

 

منبع : آشپز2

نکات تکمیلی در مورد طرز تهیه املت

املت گوجه فرنگی یک وعده غذایی آماده برای صبحانه است که عمدتاً در منطقه ماهاراشترا رایج می‌باشد. این غذا به دلیل تشابه ظاهری به عنوان یک املت نامیده می‌شود اما در واقع حاوی تخم مرغ نمی‌باشد. ماده اصلی تشکیل دهنده آن آرد نخودچی می‌باشد. گاهی اوقات املت گوجه را با آردبرنج و رب سویا تهیه نموده و در آن از حبوبات نیز استفاده می‌کنند. در این حالت، اگر مواد را روی خمیر بریزید و طبخ کنید یک صبحانه مخصوص هندی خواهید داشت که بنام اوتاپام در هند مشهور است.
 
 
 

این ترشی از ترشی‌های خیلی قدیمی ما ایرانی‌ها است در تهیه این ترشی از انواع سبزیجات و صیفی جات استفاده می‌شود به همین خاطر عطر و طعم بسیار خوبی دارد البته لازم نیست همه صیفی جات رو استفاده کنید هر کدام در دسترس نبود یا دوست نداشتید را می‌توانید حذف کنید.

مواد اولیه لازم برای تهیه ترشی هفت بیجار

گل کلم ۱/۵ کیلو
بادمجان ۱ کیلو
کلم برگ نیم کیلو
هویج نیم کیلو
لوبیا سبز نیم کیلو
خیار قلمی نیم کیلو
سیب زمینی ترشی نیم کیلو
کرفس نیم کیلو
پیاز ترشی (پیاز ریز قرمز) نیم کیلو
سبزی شامل جعفری، گشنیز، نعناع، ریحان و مرزه نیم کیلو
بِه ۲ عدد
سیب ۲ عدد
فلفل تند ۱۰۰ گرم
فلفل شیرین ۱۰۰ گرم
سیر ۳ تا ۴ بوته یا ۱۰۰ گرم موسیر
سیاه دانه ۱ قاشق غذاخوری
ادویه ترشی شامل میخک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، فلفل سبز، شوید خشک، زنجبیل، سیاه دانه، گلپر، نعناع خشک، زردچوبه، زیره و هل ۲ قاشق غذاخوری سر خالی
نمک به میزان لازم
سرکه سفید به میزان لازم

 

طرز تهیه ترشی هفت بیجار یا ترشی مخلوط، ساده و خوشمزه

ادامه مطلب

آموزش قیمه بوشهری

قیمه بوشهری از هر لحظای که مد نظر شما باشد که چه مزه و چه ظاهر با مابقی قیمه ها فرق دارد ، با ما همراه باشید تا برای شما قیمه بوشهری را درست کنیم.

قیمه جنوبی

مواد لازم برای قیمه جنوبی :

  • نخود لپه محلی پخته شده : 200 گرم
  • گوشت پخته شده : 200 گرم
  • پیازسرخ شده : 2 عدد
  • سیب زمینی پخته شده : 2 عدد
  • رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری
  • گلاب : یک استکان
  • آب گوشت : 2 پیمانه
  •  نمک، فلفل ، زرد چوبه ، پودر زیره و پودر لیمو عمانی : به مقدار کافی
  • روغن مایع : به میزان لازم

قیمه جنوبی

ادامه مطلب

لوازم یدکی ماشین چینی

لوازم یدکی ماشین چینی

فروشگاه لوازم یدکی رویال یدک یکی از قدیمی ترین و با سابقه ترین فروشگاه ها در زمینه فروش لوزام یدکی وارداتی و صادراتی خودروهای چینی می باشد که شما عزیزان می توانید با استفاده از تجربه چند ساله رویال یدک اقدام به انتخاب و خرید لوازم یدکی مورد نظر خود نمائید.

فروشگاه رویال یدک در زمینه لوازم یدکی ماشین هایی اعم از چری، تیگو، ام وی ام، جیلی، برلیانس و… فعالیت می کند و شما می توانید برای اطلاع از تمامی لوازم یدکی بدنه و موتوری اتومبیل های مورد نظر خود با ما تماس بگیرید تا هر چه بهتر راهنمایی شوید.

 

 چراغ عقب چری آریزو 5

ادامه مطلب

کیک یزدی را اینبار در خانه درست کنید !

کیک یزدی را شاید خیلی از ما ها با خاطرات بچگی که خوردن کاغذ کیک یزدی از خود آن نیز خوشمزه بود یاد کنیم اما این شیرینی خوشمزه با این حال که خیلی از انواع شیرینی های مختلف از جمله نان خامه ای و شیرینی کشمشی به بازار آمدند اما از یاد هیچ کس نرفت ، چون که خیلی ها خوب می دانند که طعم این شیرینی خوشمزگی چای را دوچندان می کند.

 

کیک یزدی

ادامه مطلب

این دستورالعمل خمیر پیتزا یکی از بهترین نمونه‌های موجود است که سالها روی آن کار شده و چیزهایی این ور و آن ور شده تا بالاخره به یک اجماع برسیم که این دستور را انتخاب کنیم. ممکن است این طور به نظر برسد که این دستورالعمل حاوی ترفندهایی است اما نه اینطور نیست. سعی شده که به ساده ترین شکل و با دستور خمیر پیتزا اصلی و با حداقل مواد تشکیل دهنده باشد. البته اگر بخواهید من در انتها یکسری گزینه‌های اضافی را به شما خواهم گفت.

Image result for ‫خمیر پیتزا‬‎

ما در مورد این خمیر به اصول واقعی با حداقل مواد پایبندیم: فقط آب، مخمر، آرد و نمک. ما کلی با نسبت آب به آرد، افزودن روغن زیتون، نوع آرد و همه چیزهایی که فکر می‌کردیم آن را بهتر کند آزمایش کردیم، اما در نهایت آنچه که ما ترجیح دادیم خمیر پایه پیتزا است. با این دستورالعمل می‌توانید یک عدد پیتزا بزرگ یا دو عدد پیتزا با قطر کمتر از ۲۵ سانت درست کنید. اگر می‌خواهید جمعیت بیشتری را پیتزا بدهید می‌توانید مواد خمیر پیتزا را دو برابر یا سه برابر کنید.

ادامه مطلب

مواد لازم برای مارشمالو

 مارشمالو
مارشمالو
ژلاتین :3 قاشق غذاخوری
آب سرد :یک فنجان
شکر دانه ریز :2 فنجان
شربت غلیظ شده یا عسل :1/2 پیمانه ( 120 میلی لیتر )
نمک :1/4 قاشق چایخوری
سفیده تخم مرغ بزرگ :2 عدد
عصاره وانیل :یک قاشق غذاخوری
پودر قند :1/3 فنجان
نشاسته ذرت :3 قاشق غذاخوری
 
 شیرینی
ادامه مطلب

مواد لازم رولت ساده
 آرد کاملا سفید :100 گرم
تخم مرغ:5 عدد
شکر :100 گرم 
آب گرم:3 قاشق سوپخوری 
وانیل :یک دوم قاشق چایخوری 
بیکینگ پودر:یک سوم قاشق چایخوری 
پودرشکر :یک فنجان ( برای تزئین روی رولت)

مواد داخل رولت
خامه :150 گرم خامه
پودر شکر:یک دوم فنجان 
وانیل :یک سوم قاشق چایخوری 
رولت ساده

  

ادامه مطلب

چکیده ای از بیوگرافی هانده ارچل:

تولد : ۲۴ نوامبر ۱۹۹۳

محل تولد: استانبول (ترکیه)

محل زندگی: استانبول، ترکیه

ملیت: پدر (ترکیه) مادر (آلمان)

پیشه: بازیگر و مجری و مدل (ستاره سینمای ترکیه و بهترین مدل ترکیه)

شریک زندگی: مورات دالکلیچ

هانده ارچل,بیوگرافی هانده ارچل,عکس هانده ارچل

ادامه مطلب

تصوری که همگان از بزرگ کردن و تربیت بچه دارند این است که تمام وقت باید مراقب بچه بود. جای خوابش راحت و گرم باشد و از بیرون بردن بچه تا زمانی که نوزاد است خودداری شود. اما امروز در پرشین وی می خواهیم سبکی عجیب از بزرگ‌ کردن بچه را به شما نشان دهیم که در کشورهای اروپای شمالی رخ می دهد.

آداب و رسوم عجیب بزرگ‌ کردن بچه در کشورهای اروپای شمالی

ادامه مطلب

آب جعفری قلیایی ترین سبزیجات و به همین خاطر هم خاصیت سمزدایی بالایی داره.
روزانه یک شات ناشتا آب جعفری و لیموترش تازه بدلیل داشتن مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین ث باعث کاهش چربی، و متعادل کردن چربی پوست میشه و به کاهش آکنه و جوش و درخشندگی پوست و کاهش چین و چروک کمک میکنه.
همچنین یکی از مهم ترین دلایل ریزش مو کمبود ویتامین و مواد معدنی هست. که آب جعفری بدلیل مقادیر بالای ویتامین ها و مواد معدنی مثل آهن و مس با افزایش گردش خون در سر به تقویت فولیکول های مو کمک کرده و باعث تقویت و افزایش رشد مو میشه و ریزش مو کاهش پیدا میکنه.

ادامه مطلب

تبلیغات

محل تبلیغات شما

آخرین مطالب

محل تبلیغات شما محل تبلیغات شما

آخرین وبلاگ ها

آخرین جستجو ها

نمایندگی مجاز تعمیرات سامسونگ،ال جی،دوو سلام شیخ Kaushik Gabriel Katie سپهر 362 , سپهر ۳۶۲ همه چی موجوده Tabitha DARKNESS